Мясные шарики в слоеном тесте

Всем привет! Сегодня я хочу поделиться с вами оригинальным рецептом - мясные шарики в слоеном тесте. Рецепт очень простой и в то же время может украсить любой праздничный стол.

Для этого  нам понадобится:
- слоеное тесто 500 г.,
- мясной фарш 500 г.,
- лук репчатый 1 шт.,
- чеснок 1 зубчик,
- желток 1 яйца,
- молоко 1 ст.л.,
- соль и перец по вкусу.
Итак, подготавливаем все необходимые продукты. Тесто можно сделать самим. А я беру готовое, чтобы сэкономить время. Только предварительно его нужно разморозить.

Фарш кладем в емкость, добавляем к нему мелко порезанный лук и чеснок. Солим и перчим по вкусу. Хорошо вымешиваем фарш.

Размороженное тесто нам нужно раскатать в прямоугольники толщиной приблизительно 3 мм. Затем порезать его на полоски 5-7 мм. шириной.

Далее из фарша сделаем небольшие шарики и обматываем их полосками из теста в виде клубочка. На каждый шарик уходит примерно 2-3 полосочки теста.

Противень застилаем пергаментной бумагой и смазываем растительным маслом. Выкладываем на него подготовленные клубочки и смазываем их сверху смесью из молока и желтка для получения золотистой корочки при выпекании.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 40 минут.
Мясные шарики готовы, их можно подавать к столу как в горячем виде, так и в холодном в качестве закуски.  

Желаю всем приятного аппетита и хорошего настроения!

Тесто слоеное — 500 Грамм Фарш мясной — 500 Грамм Лук — 1 Штука Чеснок — 1 Зубчик Желток — 1 Штука Молоко — 1 Ст. ложка Соль — По вкусу Перец черный молотый — По вкусу Подробнее: https://povar.ru/recipes/myasnye_shariki_v_sloenom_teste-74313.html

Тесто слоеное — 500 Грамм Фарш мясной — 500 Грамм Лук — 1 Штука Чеснок — 1 Зубчик Желток — 1 Штука Молоко — 1 Ст. ложка Соль — По вкусу Перец черный молотый — По вкусу Подробнее: https://povar.ru/recipes/myasnye_shariki_v_sloenom_teste-74313.html